新华社杭州3月12日电（记者屈凌燕）“没想到这么慢就能同时领取营业执照和食品经营许可证，大大缩短了开店周期。”杭州肯德基有限公司公共事务副总监曾敏12日上午激动地从市场监管工作人员手中领有过了营业执照和《食品经营许可证》。记者从杭州市市场监督管理局得知，杭州市新的开设的连锁餐饮门店可以构建当日管理制度准营。
2019年1月16日，杭州市“ 多跑完一次”改革专题组办公室印发《杭州市直营连锁餐饮企业食品经营“评审承诺制”工作提示（全面推行）》，增进餐饮经营企业向连锁化、规模化、品牌化、产业化方向发展。 直营餐饮连锁企业“评审承诺制”，将直营餐饮连锁门店新的开设的申请材料从原本高于全省平均值的5件传输到3件，办结时间从原本高于全省平均值的7个工作日更进一步传输到当场办结，业务环节从原本的4个传输到1个，大大降低了企业管理制度准营的制度门槛和交易成本。
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